Nuestro blend de tintas nace de la combinación de uvas provenientes de tres de nuestros viñedos de altura. El Pinot Noir y el Merlot se cultivan en Huacalera, en plena Quebrada de Humahuaca (Jujuy), a 2.670 msnm, uno de los viñedos más altos del mundo. Desde Angastaco se suma el carácter del Tannat, y desde Tolombón, el alma del Malbec. Esta fusión única, acompañada por 24 meses de crianza en barricas de roble, da como resultado un vino singular, de gran complejidad, personalidad marcada y calidad excepcional.
Cosecha
2020
Varietal
Blend
Composición Varietal
63% Malbec, 26% Merlot, 6% Tannat, 5% Pinot Noir
Región
Huacalera, Jujuy
Viñedo
Micro terroir con viñas de 15 años de antigüedad, ubicados en Huacalera, Departamento Tilcara, Quebrada de Humahuaca, Provincia de Jujuy.
Altura del Viñedo
2.670 msnn.
Temperatura de Servicio
16 a 18° C.
Potencial de Guarda
6-8 años.
Notas de cata
Color rojo intenso, con aromas de frutas rojas y negras. Elegante en boca, muy equilibrado y de buena estructura, con taninos maduros que otorgan un final armónico y duradero.
Maridaje
Ideal para platos de cocina andina, carnes rojas, aves y quesos semiduros.