Este Cabernet Sauvignon fue elaborado con uvas de nuestro viñedo en el Valle de Tolombón, Salta, a 1.700 msnm. Con 12 meses en barricas de roble, se destaca por su carácter firme, taninos marcados y un perfil vegetal que resalta su frescura y tipicidad. Presentado en botella de 750 ml, es una opción ideal para quienes disfrutan de vinos estructurados y elegantes.
Cosecha
2021
Varietal
Cabernet Sauvignon
Composición Varietal
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
Región
Tolombon, Salta.
Viñedo
Viñas de 12 años de antigüedad ubicadas en la región de Tolombón, Valle Calchaquí, Salta.
Altura del Viñedo
1.700 msnm.
Temperatura de Servicio
16 a 18° C.
Potencial de Guarda
3-5 años
Notas de cata
Intenso color rojo rubí con bordes granate, muy frutado, típico de la región. Notas de pimiento rojo y pimienta. Aromas sutiles de vainilla y tostado debido a su paso por barricas de roble. Estructura con taninos suaves, final largo y armónico.
Maridaje
Ideal para acompañar platos de carnes rojas, asado, cordero y empanadas.